СанПин 2.3/2.4.3590-20
ПИТАНИЕ
в детском саду
в детском саду
Рецептурник, перспективное меню, ежедневные меню-требования и оценка питания
Питание в ДОУ
Применяется во всех садах Ижевска с 2011 года
- 450+утвержденных для УР рецептов
- 4сезонных перспективных меню
- 50спецрецептов для аллергиков
- 20+сводов по приходу и расходу ПП, натуральным нормам, ценам
Составление ежедневного меню
1
Выбрать день из типового меню
Можно менять дни местами в зависимости от того, какие продукты есть в наличии
2
Проставить количество довольствующихся
Отдельно на завтрак, обед и ужин, можно указать плюсом дополнительные порции каждого блюда
3
Скорректировать выходы
Можно автоматически рассчитать выход порций для списания любого продукта "под ноль", вложение остальных продуктов автоматически пропорционально изменится
4
Распечатать формы
Заборная ведомость для кладовщика
Раскладка для повара
Меню для родителей
Раскладка для повара
Меню для родителей
Питание в ДОУ
- Рецептурник по "зеленому сборнику"Рецептуры, разработанные Министерством торговли и бытовых услуг УР специально для ДОУ
- Выходная документация по СанПин 2.3/2.4.3590-20Из программы печатаются документы, предусмотренные СанПин 2.3/2.4.3590-20
- Перспективное 10-дневное меню в комплектеПо два варианта меню для яслей и сада на каждый сезон. Можно составлять свои 10-дневные меню.
- Оценка питанияМеню расценивается по стоимости продуктов с выходом на стоимость дня, по натуральным показателям (мясо, рыба, крупы и т.д., по КБЖУ)
- Ведение учёта продуктов питанияПриход, расход, передача между МОЛ, инвентаризация
- Несколько менюМеню по нескольким группам довольствующихся, свод в одну заборную ведомость
- Брутто/неттоЗаданные нормы несъедобной части для продуктов
Запросить предложение
Контактная информация